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   蛋糕展示柜采用电子温控有哪些优点？

蛋糕展示柜选用电子温控，以准确数字温控为代表，能够在柜体外选用可视化的数字温度显现，对柜体内温度进行准确的操控。需求频频敞开面包展示柜时，也能够经过电脑体系操控，改动压缩机的作业频率，使温度固定在设定数值，这样也能到达省电作用。

电子温度操控器是选用电阻感温的方法来丈量的，通常选用白金丝、铜丝、钨丝以及半导体为测温电阻，这些电阻各有其优确点。家用冰箱的传感器大都是以热敏电阻式。

电子温控的蛋糕展示柜技术含量比较高，并且温度会显得愈加的-，也方面消费者知道柜内温度改变的状况，所以它的报价会比其他的要贵一点。可是它也有一个缺陷，电子温控的任何一个线路要是出现问题的话就简单致使温控失效。

  蛋糕柜进排气口处的温度传感器 除此之外，在一些高級的蛋糕柜中，有一些温度传感器配件还附加有排吸气作用。他们关键承担对吸气排气管开展温度检验，进而对蛋糕柜的温度自然环境开展检测，-蛋糕柜一切正常运作。这时候，假如发生温度传感器短路故障，或热敏电阻值不随温度转变而变的情况下，客户用数字万用表对其开展检验。一旦温度传感器测出去电孤有什么问题，不必盲目跟风用其他配件取代，不然不但沒有解决困难，更会造成其他难题的发生。这时候恰当的方法是，客户可以用一些固定不动的电阻器取代热敏电阻。自然，用正pin的配件来替代再好不过了。

 蛋糕柜温度需要注意的基本事项有哪些？

一般的蛋糕柜中的液晶数字显示温控器

在夏季，由于环境温度高，蛋糕柜运行时间会相对较长。随着周围环境温度的升高，运行的时间会更长。这时候，如果有蛋糕店主使用有带速冻开关的蛋糕柜，一定要注意手动将速冻开关关闭。因为在蛋糕柜运行时间太长的情况下，被打开的速冻开关会将控制开停的温控器打开，一直-的工作，造成电量的耗费。

蛋糕柜保养的小-有哪些

1、所有-类溶剂和树脂类溶剂不宜做面板清洁剂，否则会出现掉漆和染色。

2、摆放蛋糕的时候，注意上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜内适合放置轻的蛋糕，重的蛋糕zui好放在下柜里。

3、放入柜内的器皿应该清洗干净后再放入，-要注意需把器皿擦干。

4、蛋糕柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。